Опасные запрещенные консерванты

Консерванты – это вещества, препятствующие развитию микроорганизмов (бактерий, плесени, дрожжей) в продуктах питания.  Этим продлеваются сроки хранения и годности продуктов. Но качество испорченного продукта они, к сожалению, вернуть не могут. Система кодификации ЕС присвоила консервантам определенные индексы - от 200 до 299. 

Существуют  запрещенные консерванты, которые особо опасны – это Е230 Бифенил и Е284 Борная кислота.

Бифенил или Дифенил используют как противогрибковые, окуривая фрукты и пропитывая бумагу для обертывания фруктов при транспортировке. Получают этот консервант из бензола. Он способен вызвать раздражение глаз, слизистых носа, рвоту и тошноту. Действует на подавление деятельности ЦНС, токсичен для всех внутренних органов.

Борная кислота Е284 добывается воздействием соляной или серной кислот на буру. Используется как средство обработки цитрусовых против грибков. Часто применяется в производстве косметики. Токсины борной кислоты влияют на внутренние органы, на нервную и репродуктивную системы человека. 

Е216 и Е217 – также  запрещенные консерванты, используемые производителями в изготовлении всех мясных и кондитерских изделий. Запрещен и Е240 – формальдегид.