syroed

Сыроедение – это определенная система питания некоторых людей, которая основана на исключении из рациона полностью или частично продуктов, которые подверглись какой-либо тепловой обработки. Есть множество аргументов за и против этого питания. И прежде чем поменять полностью свой рацион питания, следует посмотреть на результаты сыроедения, что человек получает или недополучает от этого.

Положительные моменты, которые отмечают приверженцы этой системы питания.

• Энергетическая ценность у сырых продуктов намного больше, чем у приготовленных.

• Все ценные ферменты, витамины и минералы остаются в пище и не разрушаются под воздействием тепла.

• Сыроедение полезно при некоторых заболеваниях.

• Благодаря употреблению сырой пищи, происходит более быстрое насыщение. Этот момент очень полезен при лечении ожирения, или даже просто при корректировке веса

Но многие медики имеют некоторые аргументы не в пользу этого питания.

• Такой рацион питания не может обеспечить организм полноценным белком, железом, кальцием и витамином В12.

• Возможно обострение некоторых заболеваний, например, таких как язва желудка или гастрит.

Поэтому, при переходе на эту систему питания, чтобы результаты сыроедения были все-таки положительными, надо проконсультироваться с врачом.