Гвоздика, точнее, ее бутоны, весьма популярная и востребованная пряность, которая обладает хорошо запоминающимся, освежающим ароматом и вкусом, и, что не менее важно, особыми целебными свойствами, интерес к которым знахарей, наравне с пристальным вниманием кулинаров, уходит корнями глубоко в историю.
Сегодня гвоздика, в отличие от прошлых времен, когда пряность была не доступна Европе, используется повсеместно при изготовлении самых разнообразных маринадов, кондитерских изделий, большого ассортимента мясных блюд, придавая тонкий аромат и приятный вкус любой пище.
Помимо замечательных вкусовых качеств, гвоздика обладает достаточно выраженным бактерицидным и антисептическим свойствами, обезболивающим, спазмолитическим и заживляющим действием.
В традиционной медицине сегодня эфирное гвоздичное масло широко используется в составе обезболивающих и противопростудных средств местного применения.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.