Если Вы хотите знать то, какое оливковое масло лучше по вкусу, нужно обращать внимание на конкретное место производства.

Популярные города-производители оливкового масла в Италии:

  • о. Сицилия
  • Тоскана
  • Умбрия
  • Апулия,
  • Калабрия

Например, оливковое масло, изготовленное в Тоскане, имеет немного фруктовый запах. Им заправляют рис и макаронные изделия.

Оливковое масло из Умбрии чаще всего применяют в мясных блюдах.

Для заправки салатов подойдет оливковое масло, которое изготовлено на о. Сицилии, в
Апулии и Калабрии.

Как видим то, какое оливковое масло лучше по вкусу, является спорным вопросом. Каждое масло используется для определенных целей.

Почитать: