Главная » Пищевые добавки E
Глицерин (трёхатомный спирт – СН2ОНСНОНСН2ОН) – это бесцветная вязкая жидкость, с виду схожа с сиропом, без запаха...
Вещества, которые добавляют в пищевые добавки для придания им определённых свойств, называются пищевыми добавками....
Пищевая промышленность уже много десятилетий использует вещества, которые делают продукты привлекательными...
Стоит только посмотреть на этикетку любого йогурта, сладкого сырочка, мороженого, конфет и батончиков, как сразу...
Что такое эта таинственная гуаровая камедь (Е 412)? И почему, в последнее время стали упоминать о том, что гуаровая...
Пищевые добавки это определенный ряд, как химических веществ, так и природных соединений, которые не применяются...
Совсем недавно британские ученые сообщили, что последние исследования пищевых добавок подтверждают предупреждения...
Консерванты — это вещества, препятствующие развитию микроорганизмов (бактерий, плесени, дрожжей) в продуктах...
Вред глютамата натрия и подобных ему усилителей вкуса, которые входят в состав 50% продуктов питания, уже давно...
Консерванты, как известно не очень благоприятно действуют на состояние здоровья человека, а, следовательно,...
Добавки успешно скрывают низкое качество вкуса продукта, например просроченного или просто безвкусного. Усилители...
Стремление к здоровому, правильному образу жизни приводит порой к обратному. Примеров много, но один из самых...
В начале прошлого века в Токио был открыт один из самых загадочных ингредиентов в кулинарии, который мгновенно...
Меня всегда интересовало, что предлагают нам в составе своих продуктов пищевые компании. Современные технологии...
Загрузка ...